您可能已经看到食品做广告了,它们用木糖醇(一种比糖更健康的替代品)增甜了。一些无糖口香糖品牌甚至含有木糖醇,声称它可以帮助预防蛀牙和牙龈疾病。木糖醇到底是什么,它健康吗?
什么是木糖醇,对您有好处吗?
木糖醇是一种天然存在的化合物,存在于葡萄,草莓,洋葱以及其他水果和蔬菜中。木糖醇于1900年左右在德国发现,在第二次世界大战期间首次用作芬兰的天然甜味剂。美国FDA在1963年批准了木糖醇作为食品添加剂,随后又批准将其用于牙膏,薄荷糖,口香糖,能量棒和药品中。
在化学上,木糖醇被分类为糖醇,一种天然存在的碳水化合物。尽管名称中包含酒精,但糖醇不包含任何会引起中毒的乙醇。
木糖醇可以使牙齿矿化吗?
研究木糖醇对牙齿和牙龈健康的影响的临床研究表明,木糖醇的独特分子结构可以帮助 矿化牙釉质 在细菌开始侵蚀牙齿之前。此外,木糖醇可通过支持碱性环境来帮助维持适当的口腔pH值,从而有助于增强弱化的牙釉质。
木糖醇对口腔健康的大多数好处都围绕着唾液流量的增加。当唾液注入木糖醇时,口腔中的碱性水平升高。口腔的pH值一旦超过6.5,唾液中的磷酸盐和钙就会开始矿化(硬化)牙釉质的弱化区域。
木糖醇如何用于牙齿健康?
如果未通过刷牙和用牙线清除食物颗粒,则蛀牙和蛀牙是口腔细菌在进食后分泌酸的结果。
木糖醇已被证明可以减少蛀牙的风险 促进唾液流动。这有助于稳定口腔的pH值并减少口腔中有害细菌的数量。这些相同的细菌还引起牙龈炎,慢性口干和牙周炎。
木糖醇会杀死口腔细菌吗?
引起蛀牙的细菌无法消化木糖醇,从而显着抑制了这些细菌的生长。实际上,研究发现,与不使用木糖醇产品的人相比,经常使用含木糖醇产品的人的口腔中产酸细菌少50%以上。
此外,木糖醇会削弱细菌粘附在牙齿上并形成牙菌斑的能力。仅通过刷牙和用牙线清洁牙垢就很难逆转。在大多数情况下,去除牙菌斑需要牙医的专业清洁。
木糖醇可以修复蛀牙吗?
大量研究表明,当损伤处于早期到中期时,木糖醇可以促进受损牙釉质的再矿化。一项研究发现 木糖醇促进再矿化 人工脱矿质的牙釉质。但是,再矿化仅发生在搪瓷的较深层中。在这项特殊的研究中,合成牙釉质的表面层未发生矿化作用。
另一项研究调查了促进早期蛀牙再矿化需要多少木糖醇。研究人员比较了含有至少5%木糖醇的牙膏和不含木糖醇的牙膏。他们发现了 5%木糖醇牙膏 不仅抑制了蛀牙的发生,而且还促进了现有蛀牙的再矿化。
另一项研究发现 木糖醇本身 在没有氟化物的情况下,也可能不会使牙釉质再矿化。该研究的作者指出,木糖醇与氟化物,磷酸盐和钙结合使用将是预防蛀牙的有效方法。
木糖醇可以逆转牙龈疾病吗?
牙龈出血是可能的第一个迹象 牙龈炎 (牙龈发炎)。如果不及时治疗,由于不良的口腔卫生和牙菌斑积聚,牙龈炎可能导致牙龈线消退,牙龈肿胀和牙周炎(严重的牙龈疾病)。
研究能力 木糖醇逆转牙龈疾病 表明它可能有助于减轻轻度或早期牙龈炎。但是,如果您的牙龈在刷牙后经常流血,则应始终找牙医进行彻底检查。
糖尿病患者可以使用木糖醇产品吗?
糖尿病患者可以安全食用木糖醇。此外,木糖醇比蔗糖被人体吸收的速度要慢得多,并且对血糖水平几乎没有影响。
木糖醇等甜味剂被称为“免费”食品,因为它们所含的卡路里少于20卡路里,碳水化合物少于5克。在糖尿病食物交换表上,木糖醇和其他糖醇不算作碳水化合物或卡路里。
木糖醇会引起任何副作用吗?
每天摄入超过30克的木糖醇可能会引起胃部问题,例如气体,腹胀或腹泻,但不会造成严重的健康问题。但是,由于摄入过多的木糖醇而出现胃部疾病的风险极低。口香糖,薄荷糖,糖果,口腔护理产品和糖尿病食品中含有少量的木糖醇,这仅仅是因为木糖醇的甜度几乎与普通糖一样。
木糖醇对口腔健康的益处总结
- 促进唾液流动,有助于抵抗口腔细菌
- 帮助矿化因弱化斑点而受损的牙釉质(去矿质化)
- 可以帮助保持口腔组织的水分(已知口干会导致口臭和蛀牙)
- 防止已知会导致蛀牙的口腔细菌滋生
- 可以被儿童,成人和糖尿病患者安全使用
某些药店和在线市场上都有含木糖醇的牙膏和漱口水,而在任何杂货店或便利店都可以买到含木糖醇的口香糖和薄荷糖。
虽然木糖醇可以使口腔健康受益,但它不能代替每六个月去看牙医进行专业清洁和检查。 访问我们的目录 寻找您附近的认证,无痛牙医,并立即预约。









