சர்க்கரைக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றான சைலிட்டால் இனிப்பு என்று உணவுகள் விளம்பரப்படுத்துவதை நீங்கள் பார்த்திருக்கலாம். சர்க்கரை இல்லாத பசையின் சில பிராண்டுகள் சைலிட்டோலைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது பல் சிதைவு மற்றும் ஈறு நோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும் என்று கூறுகிறது. சைலிட்டால் என்றால் என்ன, அது ஆரோக்கியமாக இருக்கிறதா?
சைலிட்டால் என்றால் என்ன, அது உங்களுக்கு நல்லதா?
திராட்சை, ஸ்ட்ராபெர்ரி, வெங்காயம் மற்றும் பிற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படும் இயற்கையாக நிகழும் கலவை சைலிட்டால் ஆகும். ஜெர்மனியில் 1900 ஆம் ஆண்டில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட, சைலிட்டால் முதன்முதலில் இரண்டாம் உலகப் போரின்போது பின்லாந்தில் இயற்கை இனிப்பாக பயன்படுத்தப்பட்டது. யு.எஸ். எஃப்.டி.ஏ 1963 இல் சைலிட்டோலை ஒரு உணவு சேர்க்கையாக அங்கீகரித்தது, பின்னர், பற்பசைகள், புதினாக்கள், சூயிங் கம், எனர்ஜி பார்கள் மற்றும் மருந்துகளில் பயன்படுத்த ஒப்புதல் அளித்தது.
வேதியியல் ரீதியாக, சைலிட்டால் ஒரு சர்க்கரை ஆல்கஹால் என வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது இயற்கையாக நிகழும் கார்போஹைட்ரேட் வகை. பெயரில் ஆல்கஹால் இருந்தாலும், சர்க்கரை ஆல்கஹால்களில் போதைப்பொருளை ஏற்படுத்தும் கலவை எந்த எத்தனால் இல்லை.
சைலிட்டால் பற்களை மறுபரிசீலனை செய்ய முடியுமா?
பற்கள் மற்றும் ஈறு ஆரோக்கியத்தில் சைலிட்டோலின் விளைவுகளை ஆராயும் மருத்துவ ஆய்வுகள், சைலிட்டோலின் தனித்துவமான மூலக்கூறு அமைப்பு உதவக்கூடும் என்பதைக் காட்டுகிறது பல் பற்சிப்பி மறுபரிசீலனை பாக்டீரியாக்கள் பற்களை அரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன். கூடுதலாக, ஒரு சூழலை ஆதரிப்பதன் மூலம் சரியான வாய்வழி pH அளவை பராமரிக்க சைலிட்டால் உதவுகிறது, இது பலவீனமான பல் பற்சிப்பினை வலுப்படுத்த உதவும்.
வாய்வழி ஆரோக்கியத்திற்கான பெரும்பாலான சைலிட்டால் நன்மைகள் உமிழ்நீர் ஓட்டத்தை அதிகரிப்பதைச் சுற்றியுள்ளன. சைலிட்டால் உமிழ்நீரை உட்செலுத்தும்போது, வாயில் கார அளவு அதிகரிக்கும். வாய்வழி pH 6.5 க்கு மேல் முடிந்ததும், பாஸ்பேட் உப்புகள் மற்றும் உமிழ்நீரில் உள்ள கால்சியம் ஆகியவை பல் பற்சிப்பியின் பலவீனமான பகுதிகளை மறுபரிசீலனை செய்ய (கடினப்படுத்துதல்) தொடங்குகின்றன.
பல் ஆரோக்கியத்திற்கு சைலிட்டால் எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது?
பல் சிதைவு மற்றும் துவாரங்கள் நீங்கள் சாப்பிட்ட பிறகு வாய்வழி பாக்டீரியாக்கள் அமிலத்தை சுரக்கும் விளைவாகும், உணவு துகள்கள் துலக்குதல் மற்றும் மிதப்பது மூலம் அகற்றப்படாவிட்டால்.
சைலிட்டால் பல் சிதைவு அபாயத்தை குறைப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது உமிழ்நீர் ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இது வாய்வழி pH அளவை உறுதிப்படுத்தவும், வாயில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. இதே பாக்டீரியாக்கள் ஈறு அழற்சி, நாள்பட்ட உலர்ந்த வாய் மற்றும் பீரியண்டோன்டிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கும் காரணமாகின்றன.
சைலிட்டால் வாய் பாக்டீரியாவைக் கொல்லுமா?
துவாரங்களை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்கள் சைலிட்டோலை ஜீரணிக்க முடியாது, இது இந்த பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை கணிசமாக தடுக்கிறது. உண்மையில், சைலிட்டால் கொண்ட தயாரிப்புகளை தவறாமல் பயன்படுத்தும் நபர்கள், சைலிட்டால் கொண்ட தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தாதவர்களைக் காட்டிலும் வாயில் 50 சதவீதம் குறைவான அமிலம் உற்பத்தி செய்யும் பாக்டீரியாக்கள் இருப்பதை ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.
மேலும், பற்களில் ஒட்டிக்கொண்டு பிளேக் உருவாக்கும் பாக்டீரியாவின் திறனை சைலிட்டால் பலவீனப்படுத்துகிறது. பிளேக் குவிப்பு (பற்களின் மஞ்சள்) வெறும் துலக்குதல் மற்றும் மிதப்பதன் மூலம் தலைகீழாக மாற்றுவது கடினம். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், பிளேக் அகற்றுவதற்கு ஒரு பல் மருத்துவர் ஒரு தொழில்முறை சுத்தம் தேவைப்படுகிறது.
சைலிட்டால் குழிகளை சரிசெய்ய முடியுமா?
பல ஆய்வுகள் சேதம் அதன் ஆரம்ப முதல் நடுத்தர கட்டங்களில் இருக்கும்போது, சேதமடைந்த பல் பற்சிப்பி மறுசீரமைப்பை ஊக்குவிக்க முடியும் என்று குறிப்பிடுகின்றன. ஒரு ஆய்வு அதைக் கண்டறிந்தது xylitol மறுசீரமைப்பை ஊக்குவித்தது செயற்கையாக அழிக்கப்பட்ட பல் பற்சிப்பி மீது. இருப்பினும், பற்சிப்பியின் ஆழமான அடுக்குகளுக்குள் மட்டுமே மறுசீரமைப்பு ஏற்பட்டது. இந்த குறிப்பிட்ட ஆய்வில், செயற்கை பல் பற்சிப்பியின் மேற்பரப்பு அடுக்குகளில் மறுபரிசீலனை செய்யப்படவில்லை.
மற்றொரு ஆய்வு ஆரம்ப கட்ட பல் சிதைவை மறுபரிசீலனை செய்வதை ஊக்குவிக்க சைலிட்டால் எவ்வளவு தேவைப்படுகிறது என்பதை ஆராய்ந்தது. ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறைந்தது ஐந்து சதவிகித சைலிட்டால் கொண்ட பற்பசைகளை சைலிட்டால் இல்லாத பற்பசைகளுடன் ஒப்பிட்டனர். அவர்கள் கண்டுபிடித்தனர் ஐந்து சதவீதம் சைலிட்டால் பற்பசைகள் பல் சிதைவின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், தற்போதுள்ள பல் சிதைவை மறுபரிசீலனை செய்வதையும் ஊக்குவித்தது.
மற்றொரு ஆய்வு அதைக் கண்டறிந்தது xylitol தானே ஃவுளூரைடு இல்லாமல் பல் பற்சிப்பி மறுபரிசீலனை செய்யக்கூடாது. இந்த ஆய்வின் ஆசிரியர்கள், சைலிட்டால், ஃவுளூரைடு, பாஸ்பேட் மற்றும் கால்சியத்துடன் இணைந்தால், பல் சிதைவைத் தடுக்கும் ஒரு சிறந்த முறையாகும்.
சைலிட்டால் தலைகீழ் ஈறு நோயால் முடியுமா?
ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு சாத்தியமான முதல் அறிகுறியாகும் ஈறு அழற்சி (ஈறுகளில் வீக்கம்). மோசமான வாய்வழி சுகாதாரம் மற்றும் பிளேக் குவிவதால், ஈறு அழற்சி சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், ஈறு கோடுகள், வீங்கிய ஈறுகள் மற்றும் பீரியண்டோன்டிடிஸ் (கடுமையான ஈறு நோய்) ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கும்.
திறன் பற்றிய ஆராய்ச்சி ஈறு நோயை மாற்ற xylitol இது லேசான அல்லது ஆரம்ப கட்ட ஈறு வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் என்பதைக் குறிக்கிறது. இருப்பினும், துலக்கலுக்குப் பிறகு உங்கள் ஈறுகளில் அடிக்கடி இரத்தம் வந்தால், ஒரு முழுமையான பரிசோதனைக்கு நீங்கள் எப்போதும் ஒரு பல் மருத்துவரைப் பார்க்க வேண்டும்.
நீரிழிவு நோயாளிகளால் சைலிட்டால் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த முடியுமா?
நீரிழிவு நோயாளிகள் பாதுகாப்பாக சைலிட்டால் உட்கொள்ளலாம். மேலும், அட்டவணை சர்க்கரையை விட சைலிட்டால் உடலால் மிக மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் எந்தவிதமான பாதிப்புகளையும் ஏற்படுத்தாது.
சைலிட்டால் போன்ற இனிப்பான்கள் “இலவச” உணவுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை 20 கலோரிகளுக்கும் குறைவான மற்றும் ஐந்து கிராமுக்கும் குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. நீரிழிவு உணவு பரிமாற்ற விளக்கப்படத்தில், சைலிட்டால் மற்றும் பிற சர்க்கரை ஆல்கஹால்கள் கார்ப்ஸ் அல்லது கலோரிகளாக எண்ணப்படுவதில்லை.
சைலிட்டால் ஏதேனும் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துமா?
ஒரு நாளைக்கு 30 கிராமுக்கு மேல் சைலிட்டால் உட்கொள்வது வாயு, வீக்கம் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற வயிற்றுப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், ஆனால் கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இல்லை. இருப்பினும், அதிகப்படியான சைலிட்டால் உட்கொள்வதால் வயிற்று பிரச்சினைகள் ஏற்படும் ஆபத்து மிகக் குறைவு. சூயிங் கம், புதினா, மிட்டாய்கள், வாய்வழி பராமரிப்பு பொருட்கள் மற்றும் நீரிழிவு உணவுகள் சிறிய அளவிலான சைலிட்டோலைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஏனெனில் சைலிட்டால் வழக்கமான சர்க்கரையைப் போலவே இனிமையாக இருக்கும்.
வாய்வழி ஆரோக்கியத்திற்கான சைலிட்டால் நன்மைகளின் சுருக்கம்
- உமிழ்நீர் ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கிறது, இது வாய்வழி பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது
- பலவீனமான இடங்களால் (டிமினரலைசேஷன்) சமரசம் செய்யப்பட்ட பல் பற்சிப்பினை மறுபரிசீலனை செய்ய உதவுகிறது
- வாய்வழி திசுக்களை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவும் (வறண்ட வாய் துர்நாற்றம் மற்றும் பல் சிதைவுக்கு பங்களிக்கும் என்று அறியப்படுகிறது)
- பல் சிதைவை ஏற்படுத்தும் வாய்வழி பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது
- குழந்தைகள், பெரியவர்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளால் பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தப்படலாம்
சைலிட்டால் கொண்ட டூத் பேஸ்ட்கள் மற்றும் மவுத்வாஷ்கள் சில மருந்தகங்கள் மற்றும் ஆன்லைன் சந்தைகளில் கிடைக்கின்றன, அதே நேரத்தில் மெல்லும் ஈறுகள் மற்றும் சைலிட்டோலுடன் புதினாக்கள் எந்த மளிகை அல்லது வசதியான கடையிலும் எளிதாகக் கிடைக்கும்.
சைலிட்டால் வாய்வழி ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும் அதே வேளையில், ஒவ்வொரு ஆறு மாதங்களுக்கும் ஒரு தொழில்முறை துப்புரவு மற்றும் பரிசோதனைக்காக பல் மருத்துவரை சந்திப்பதை மாற்ற முடியாது. எங்கள் கோப்பகத்தைப் பார்வையிடவும் உங்களுக்கு அருகிலுள்ள ஒரு சான்றளிக்கப்பட்ட, வலி இல்லாத பல் மருத்துவரைக் கண்டுபிடித்து இன்று ஒரு சந்திப்பைத் திட்டமிட.









