Vous avez peut-\u00eatre vu des aliments annon\u00e7ant qu'ils sont \u00e9dulcor\u00e9s avec du xylitol, une alternative plus saine au sucre. Certaines marques de gomme sans sucre contiennent m\u00eame du xylitol, affirmant qu'il peut aider \u00e0 lutter contre la carie dentaire et les maladies des gencives. Qu'est-ce que le xylitol exactement et est-il sain?<\/p>\n
Le xylitol est un compos\u00e9 naturel pr\u00e9sent dans les raisins, les fraises, les oignons et d'autres fruits et l\u00e9gumes. D\u00e9couvert vers 1900 en Allemagne, le xylitol a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 pour la premi\u00e8re fois comme \u00e9dulcorant naturel en Finlande pendant la Seconde Guerre mondiale. La FDA am\u00e9ricaine a approuv\u00e9 le xylitol comme additif alimentaire en 1963 et plus tard, l'a approuv\u00e9 pour une utilisation dans les dentifrices, les menthes, les chewing-gums, les barres \u00e9nerg\u00e9tiques et les produits pharmaceutiques.<\/p>\n
Chimiquement, le xylitol est class\u00e9 comme un alcool de sucre, un type de glucide naturel. Bien que le nom contienne de l'alcool, les alcools de sucre ne contiennent pas d'\u00e9thanol, le compos\u00e9 qui provoque l'intoxication.<\/p>\n
Des \u00e9tudes cliniques examinant les effets du xylitol sur la sant\u00e9 des dents et des gencives montrent que la structure mol\u00e9culaire unique du xylitol peut aider remin\u00e9raliser l'\u00e9mail dentaire<\/a> avant que les bact\u00e9ries ne commencent \u00e0 \u00e9roder les dents. De plus, le xylitol aide \u00e0 maintenir un pH oral appropri\u00e9 en soutenant un environnement alcalin, ce qui peut aider \u00e0 renforcer l'\u00e9mail dentaire affaibli.<\/p>\n La plupart des avantages du xylitol pour la sant\u00e9 bucco-dentaire tournent autour de l'augmentation du flux de salive. Lorsque la salive est infus\u00e9e de xylitol, les niveaux alcalins dans la bouche augmentent. Une fois que le pH oral est sup\u00e9rieur \u00e0 6,5, les sels de phosphate et le calcium dans la salive commencent \u00e0 remin\u00e9raliser (durcir) les zones fragilis\u00e9es de l'\u00e9mail dentaire.<\/p>\n La carie dentaire et les caries sont le r\u00e9sultat de bact\u00e9ries orales s\u00e9cr\u00e9tant de l'acide apr\u00e8s avoir mang\u00e9, si les particules de nourriture ne sont pas \u00e9limin\u00e9es par le brossage et la soie dentaire.<\/p>\n Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que le xylitol r\u00e9duit le risque de carie dentaire en favoriser l'\u00e9coulement de la salive<\/a>. Cela aide \u00e0 stabiliser le niveau de pH oral et \u00e0 r\u00e9duire les quantit\u00e9s de bact\u00e9ries nocives dans la bouche. Ces m\u00eames bact\u00e9ries sont \u00e9galement responsables de la gingivite, de la s\u00e9cheresse buccale chronique et de la parodontite.<\/p>\n Les bact\u00e9ries qui causent des caries ne peuvent pas dig\u00e9rer le xylitol, ce qui inhibe consid\u00e9rablement la croissance de ces bact\u00e9ries. En fait, des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que les personnes qui utilisent r\u00e9guli\u00e8rement des produits contenant du xylitol ont plus de 50% de bact\u00e9ries productrices d'acide en moins dans la bouche que les personnes qui n'utilisent pas de produits contenant du xylitol.<\/p>\n De plus, le xylitol affaiblit la capacit\u00e9 des bact\u00e9ries \u00e0 coller aux dents et \u00e0 cr\u00e9er de la plaque. L'accumulation de plaque (jaunissement des dents) est difficile \u00e0 inverser avec juste le brossage et la soie dentaire. Dans la plupart des cas, l'\u00e9limination de la plaque dentaire n\u00e9cessite un nettoyage professionnel par un dentiste.<\/p>\n De nombreuses \u00e9tudes indiquent que le xylitol peut favoriser la remin\u00e9ralisation de l'\u00e9mail dentaire endommag\u00e9, lorsque les dommages sont \u00e0 ses stades pr\u00e9coces ou interm\u00e9diaires. Une \u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que le xylitol a favoris\u00e9 la remin\u00e9ralisation<\/a> sur \u00e9mail dentaire d\u00e9min\u00e9ralis\u00e9 artificiellement. Cependant, la remin\u00e9ralisation s'est produite uniquement dans les couches plus profondes de l'\u00e9mail. Dans cette \u00e9tude particuli\u00e8re, la remin\u00e9ralisation ne s'est pas produite sur les couches superficielles de l'\u00e9mail dentaire synth\u00e9tique.<\/p>\n Une autre \u00e9tude a examin\u00e9 la quantit\u00e9 de xylitol n\u00e9cessaire pour favoriser la remin\u00e9ralisation de la carie dentaire au stade pr\u00e9coce. Les chercheurs ont compar\u00e9 des dentifrices contenant au moins cinq pour cent de xylitol avec des dentifrices ne contenant pas de xylitol. Ils ont trouv\u00e9 le dentifrices \u00e0 cinq pour cent de xylitol<\/a> non seulement inhib\u00e9 le d\u00e9veloppement de la carie dentaire, mais a \u00e9galement favoris\u00e9 la remin\u00e9ralisation de la carie dentaire existante.<\/p>\n Une autre \u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que xylitol seul<\/a> peut \u00e9galement ne pas remin\u00e9raliser l'\u00e9mail dentaire sans la pr\u00e9sence de fluor. Les auteurs de cette \u00e9tude affirment que le xylitol, lorsqu'il est combin\u00e9 avec du fluor, du phosphate et du calcium, serait une m\u00e9thode efficace pour pr\u00e9venir la carie dentaire.<\/p>\n Le saignement des gencives est le premier signe d'un possible gingivite<\/a> (inflammation des gencives). Caus\u00e9e par une mauvaise hygi\u00e8ne bucco-dentaire et une accumulation de plaque, la gingivite peut entra\u00eener un recul des rides des gencives, un gonflement des gencives et une parodontite (grave maladie des gencives) si elle n'est pas trait\u00e9e.<\/p>\n Recherche sur la capacit\u00e9 de xylitol pour inverser la maladie des gencives<\/a> indique qu'il peut aider \u00e0 r\u00e9duire la gingivite l\u00e9g\u00e8re ou \u00e0 un stade pr\u00e9coce. Cependant, si vos gencives saignent fr\u00e9quemment apr\u00e8s le brossage, vous devriez toujours consulter un dentiste pour un examen approfondi.<\/p>\n Les personnes atteintes de diab\u00e8te peuvent consommer du xylitol en toute s\u00e9curit\u00e9. De plus, le xylitol est absorb\u00e9 beaucoup plus lentement par l'organisme que le sucre de table et n'a que peu ou pas d'effets sur la glyc\u00e9mie.<\/p>\n Les \u00e9dulcorants comme le xylitol sont appel\u00e9s aliments \u00abgratuits\u00bb car ils contiennent moins de 20 calories et moins de cinq grammes de glucides. Sur un tableau d'\u00e9change alimentaire pour le diab\u00e8te, le xylitol et les autres alcools de sucre ne comptent pas comme des glucides ou des calories.<\/p>\n La consommation de plus de 30 grammes de xylitol par jour peut causer des probl\u00e8mes d'estomac tels que des gaz, des ballonnements ou de la diarrh\u00e9e, mais pas de probl\u00e8mes de sant\u00e9 graves. Cependant, le risque d'avoir des probl\u00e8mes d'estomac en raison d'une consommation excessive de xylitol est extr\u00eamement faible. Le chewing-gum, les menthes, les bonbons, les produits de soins bucco-dentaires et les aliments pour diab\u00e9tiques contiennent de petites quantit\u00e9s de xylitol simplement parce que le xylitol est presque aussi sucr\u00e9 que le sucre ordinaire.<\/p>\n Les dentifrices et les bains de bouche contenant du xylitol sont disponibles dans certaines pharmacies et sur les march\u00e9s en ligne, tandis que les gommes \u00e0 m\u00e2cher et les menthes au xylitol sont facilement disponibles dans n'importe quelle \u00e9picerie ou d\u00e9panneur.<\/p>\n Bien que le xylitol puisse \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9 bucco-dentaire, il ne peut pas remplacer la visite d'un dentiste tous les six mois pour un nettoyage et un contr\u00f4le professionnels. Visitez notre annuaire<\/a> pour trouver un dentiste certifi\u00e9 et indolore pr\u00e8s de chez vous et prendre rendez-vous d\u00e8s aujourd'hui.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le xylitol n'est pas seulement une alternative faible en calories et plus saine au sucre, mais il peut \u00e9galement r\u00e9duire le risque de carie dentaire et de maladie des gencives.<\/p>","protected":false},"author":61,"featured_media":51763,"parent":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","blog-categories":[2416],"class_list":["post-51762","dentalvibe-patient","type-dentalvibe-patient","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","blog-categories-oral-health"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dentalvibe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/dentalvibe-patient\/51762","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dentalvibe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/dentalvibe-patient"}],"about":[{"href":"https:\/\/dentalvibe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/dentalvibe-patient"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dentalvibe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/61"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dentalvibe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51762"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dentalvibe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/dentalvibe-patient\/51762\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dentalvibe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51763"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dentalvibe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"blog-categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/dentalvibe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blog-categories?post=51762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Comment le xylitol est-il utilis\u00e9 pour la sant\u00e9 dentaire?<\/h2>\n
Le xylitol tue-t-il les bact\u00e9ries buccales?<\/h2>\n
Le xylitol peut-il r\u00e9parer les caries?<\/h2>\n
Le xylitol peut-il inverser la maladie des gencives?<\/h2>\n
Les produits au xylitol peuvent-ils \u00eatre utilis\u00e9s par les personnes atteintes de diab\u00e8te?<\/h2>\n
Le xylitol provoque-t-il des effets secondaires?<\/h2>\n
R\u00e9sum\u00e9 des avantages du xylitol pour la sant\u00e9 bucco-dentaire<\/h2>\n
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