M\u00f6glicherweise haben Sie Lebensmittel gesehen, die daf\u00fcr werben, dass sie mit Xylit, einer ges\u00fcnderen Alternative zu Zucker, ges\u00fc\u00dft sind. Einige Marken von zuckerfreiem Gummi enthalten sogar Xylit und behaupten, es k\u00f6nne bei Karies und Zahnfleischerkrankungen helfen. Was genau ist Xylit und ist es gesund?<\/p>\n
Xylitol ist eine nat\u00fcrlich vorkommende Verbindung, die in Trauben, Erdbeeren, Zwiebeln und anderem Obst und Gem\u00fcse enthalten ist. Xylit wurde um 1900 in Deutschland entdeckt und erstmals w\u00e4hrend des Zweiten Weltkriegs in Finnland als nat\u00fcrlicher S\u00fc\u00dfstoff verwendet. Die US-amerikanische FDA genehmigte Xylit 1963 als Lebensmittelzusatzstoff und sp\u00e4ter f\u00fcr die Verwendung in Zahnpasten, Pfefferminzbonbons, Kaugummi, Energieriegeln und Pharmazeutika.<\/p>\n
Chemisch gesehen wird Xylit als Zuckeralkohol klassifiziert, eine Art nat\u00fcrlich vorkommendes Kohlenhydrat. Obwohl der Name Alkohol enth\u00e4lt, enthalten Zuckeralkohole kein Ethanol, die Verbindung, die eine Vergiftung verursacht.<\/p>\n
Klinische Studien, die die Auswirkungen von Xylitol auf die Gesundheit von Z\u00e4hnen und Zahnfleisch untersuchen, zeigen, dass die einzigartige Molek\u00fclstruktur von Xylitol hilfreich sein kann Zahnschmelz remineralisieren<\/a> bevor Bakterien beginnen k\u00f6nnen, Z\u00e4hne zu erodieren. Dar\u00fcber hinaus tr\u00e4gt Xylit zur Aufrechterhaltung eines angemessenen oralen pH-Werts bei, indem es eine alkalische Umgebung unterst\u00fctzt, die zur St\u00e4rkung des geschw\u00e4chten Zahnschmelzes beitragen kann.<\/p>\n Die meisten Vorteile von Xylitol f\u00fcr die Mundgesundheit liegen in der Erh\u00f6hung des Speichelflusses. Wenn Speichel mit Xylit infundiert wird, steigt der alkalische Spiegel im Mund. Sobald der orale pH-Wert \u00fcber 6,5 liegt, beginnen Phosphatsalze und Kalzium im Speichel, geschw\u00e4chte Bereiche des Zahnschmelzes zu remineralisieren (zu verh\u00e4rten).<\/p>\n Karies und Karies sind das Ergebnis von oralen Bakterien, die nach dem Essen S\u00e4ure absondern, wenn Speisereste nicht durch B\u00fcrsten und Zahnseide entfernt werden.<\/p>\n Es wurde gezeigt, dass Xylitol das Risiko von Karies um reduziert F\u00f6rderung des Speichelflusses<\/a>. Dies hilft, den oralen pH-Wert zu stabilisieren und die Menge sch\u00e4dlicher Bakterien im Mund zu verringern. Dieselben Bakterien sind auch f\u00fcr Gingivitis, chronische Mundtrockenheit und Parodontitis verantwortlich.<\/p>\n Bakterien, die Hohlr\u00e4ume verursachen, k\u00f6nnen Xylit nicht verdauen, was das Wachstum dieser Bakterien erheblich hemmt. Tats\u00e4chlich haben Studien ergeben, dass Menschen, die regelm\u00e4\u00dfig Produkte verwenden, die Xylit enthalten, \u00fcber 50 Prozent weniger s\u00e4ureproduzierende Bakterien im Mund haben als Menschen, die keine Produkte mit Xylit verwenden.<\/p>\n Dar\u00fcber hinaus schw\u00e4cht Xylit die F\u00e4higkeit von Bakterien, an Z\u00e4hnen zu haften und Plaque zu erzeugen. Plaqueakkumulation (Gelbf\u00e4rbung der Z\u00e4hne) l\u00e4sst sich nur schwer durch Z\u00e4hneputzen und Zahnseide r\u00fcckg\u00e4ngig machen. In den meisten F\u00e4llen erfordert die Plaqueentfernung eine professionelle Reinigung durch einen Zahnarzt.<\/p>\n Zahlreiche Studien zeigen, dass Xylit die Remineralisierung von gesch\u00e4digtem Zahnschmelz f\u00f6rdern kann, wenn sich der Schaden im fr\u00fchen bis mittleren Stadium befindet. Eine Studie fand das Xylit f\u00f6rderte die Remineralisierung<\/a> auf k\u00fcnstlich entmineralisiertem Zahnschmelz. Die Remineralisierung erfolgte jedoch nur in tieferen Schichten des Zahnschmelzes. In dieser speziellen Studie trat keine Remineralisierung auf den Oberfl\u00e4chenschichten des synthetischen Zahnschmelzes auf.<\/p>\n Eine andere Studie untersuchte, wie viel Xylit ben\u00f6tigt wird, um die Remineralisierung von Karies im Fr\u00fchstadium zu f\u00f6rdern. Die Forscher verglichen Zahnpasten, die mindestens f\u00fcnf Prozent Xylit enthielten, mit Zahnpasten, die kein Xylit enthielten. Sie fanden die f\u00fcnf Prozent Xylit-Zahnpasten<\/a> hemmte nicht nur die Entwicklung von Karies, sondern f\u00f6rderte auch die Remineralisierung bestehender Karies.<\/p>\n Eine weitere Studie fand das heraus Xylit f\u00fcr sich<\/a> darf den Zahnschmelz auch ohne die Anwesenheit von Fluorid nicht remineralisieren. Die Autoren dieser Studie geben an, dass Xylit in Kombination mit Fluorid, Phosphat und Calcium eine wirksame Methode zur Verhinderung von Karies darstellt.<\/p>\n Zahnfleischbluten ist das erste m\u00f6gliche Zeichen Gingivitis<\/a> (Zahnfleischentz\u00fcndung). Gingivitis kann aufgrund schlechter Mundhygiene und Ansammlung von Plaque zu Zahnfleischschwund, geschwollenem Zahnfleisch und Parodontitis (schwere Zahnfleischerkrankung) f\u00fchren, wenn sie nicht behandelt wird.<\/p>\nWie wird Xylit f\u00fcr die Zahngesundheit eingesetzt?<\/h2>\n
T\u00f6tet Xylit Mundbakterien ab?<\/h2>\n
Kann Xylit Hohlr\u00e4ume reparieren?<\/h2>\n
Kann Xylitol Zahnfleischerkrankungen umkehren?<\/h2>\n